マリエンホーフの初秋

2014年の夏はヒョウが降ったり、と過酷な気象条件でしたが、収穫前の晴天が幸いし、とても上出来の葡萄!ワインもリケールも楽しみです。
ドイツ2
















2年ぶりの渡独は、その後のプラハ訪問の予定があり、わずか1泊で夜行列車移動という強行スケジュールでしたが、将来のウイスキー蒸溜に向けた新しい施設の見学など有意義で濃密なファルツ滞在でした。
ドイツ1





 
ynakao * Marienhof * 15:06 * comments(0) * - * pookmark

浅き春

今月はサクラがようやく開いたばかりでしたが、梅、桃も次々に咲きはじめ、近頃はツツジ、芝サクラ、藤の花が花弁をいっぱいに広げています。 さくらNEW
秋田はまだまだ肌寒い日が続きますが、短い春〜夏を惜しむように、明るい光が地を照らしています。 サクラ2
ynakao * - * 15:46 * comments(0) * - * pookmark

新年おめでとうございます

2014年新しい年を迎え、皆さまには本年も佳き年をお過ごしになられますことを心よりお祈り申しあげます。また、旧年中に賜りましたご厚意に深く御礼申しあげる次第です。 kaki
渋柿が時を経て、寒風にさらされ、雪に打たれていつかその渋みを飛ばして甘く熟すように、弊社もまたじっくりと日々取り組み、永く信頼を寄せていただける熟成を目指したいと改めて誓います。 miko
近くのネコもやってきたようです。
ynakao * - * 18:49 * comments(0) * - * pookmark

雪中貯蔵

2013年11月より保管している倉庫の近景です。マリエンホーフほどの緯度ではありませんが、湿度と氷点下の気温が一定に保たれ、大変環境のよいところでお預かりいただいております。今後お味見いただく皆様には、必ずやその違いが見てとれることと確信しています。 雪中
本日は増田町より林檎農家の方にお会いいたしました。減反から増反へ、作物がそう簡単に増やせるはずもありませんが、収穫前の雪害にも歯をくいしばって、温かい心でりんごを育てていらっしゃいます。残念にも落ちてしまった’キズりんご’を頂きましたが、パリパリとした蜜入りの芳醇な味わい!お心どおりの心温まる林檎です。 雪りんご
ynakao * - * 16:28 * comments(0) * - * pookmark

気仙沼さんま寄席

さんま1
さんま2
9月29日(日)に糸井重里氏プロデュース第2回気仙沼さんま寄席が開催されました。まず、水揚げされた魚が集まる市場で炭火焼きのさんまとすり身汁、炊きたての新米で朝ごはん。こんなに美味しいさんまをいただいたのは初めてかもしれません、出店の試食とともにごはんがすすみます。秋はさんまをはじめカンパチ、イクラ、サケ、アジ、戻りカツオ・・! さんま3
市民会館での午後からの立川志の輔さんの寄席までに、安波山からの景観や仮設住宅、第18共徳丸、南町の復興商店街などを回りましたが市場でも商店でも市民の皆さまが底抜けに明るくて、活気があって、多くの感謝のことばをおっしゃる。無力で後ろめたいのは私たちのほうです。これはどんな意味を持つ涙かわかりませんが、明るく前向きなお話しを伺うだけで胸がつまります。「割烹 世界」の大将、当初は「ありがとうございます」と下げた頭を持ち上げられなかったと。さらに、震災はあってよかったのかもしれない、とまで仰っていましたが、ギリギリで前に進んでいる住民に対して防波堤の議論、建物さえ建てられない国主導の現状への悔しさはこちらでも意識共有していこうと強く誓わずにはいられない事実です。 さんま4
志の輔さんの寄席を契機にここへ集まる人々、活気づく市内、近いうちに再訪することとします。目的は「観光」です。
ynakao * - * 01:12 * comments(2) * - * pookmark
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